گوشت چرخ کرده: 80 گرمسیر: 2 حبهپارمسان: 2 قاشق غذاخوری جعفری، فلفل سیاه و نمک. گوشت قلقلی هارو سرخ کنید و توی همون ماهیتابه 3 تا گوجه پوره یا رنده شده رو بریزید نمک و فلفل و جعفری بزنید و وقتی خوب سرخ شد، گوشت