آشپزی - دسته های ویدیوها

― بهترین غذاهای استانبول: از لاهمجون تا اسکندر کباب..

― بستنی خشک یامیت ، محصولی نوین و شگفت انگیز است که با استفاده از فناوری فریز درایر (Freeze Dried) یا همان خشک کردن به روش انجمادی ، تولید می شود. ..

― مواد لازم: آرد سنگک:1و1/2پیمانه شیر:1/2پیمانه روغن:3/4پیمانه مواد لازم برای تهیه شربت: شیر:1پیمانه شکر:1پیمانه زعفران:2قاشق غذاخوری گلاب:1..

― مواد لازم: خمیر باقلوا. بمقدار لازم کره آب شده. بمقدارلازم پودرقند کمی پودرپسته و گردو و شکلات بمیزان لازم شهد باقلوا: آب. 1لیوان شکر. ..

― مواد لازم 500 گرم مخلوط سینه و ران مرغ نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف فیله یک گوجه سیر 4 حبه آبلیمو نصف قاشق غذاخوری گشنیز و جع..

― پنیر خامه ای 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم ژلاتین 4 گرم یا 1 قاشق چایی خوری +1/2 قاشق آب سر 15 گرم یا 2 قاشق غذا خوری بیسکوییت 100 الی 200 گرم پودر وا..

― 500 گرم پوره کدوحلوایی -150 میلیلیتر شیر زعفرانی -100 گرم پودرشکر -12 گرم پودرژلاتین -350 گرم پنیرخامه ای -120 گرم خامه -70 گرم پودرشکر -10 گرم پ..

― مواد لازم 200 گرم سینه مرغ دو تا پیاز 250 گرم قارچ نمک، زردچوبه، فلفل ، آویشن، پاپریکا روغن نصف ق رب گوجه نصف لیوان آب جوش برای سس 15 گرم ..

― پودر خمیر ترش (اکتیو درای ییست) 5 قاشق چایخوری - 14 گرم + 1 قاشق چایخوری شکر آرد 5 پیمانه - 625 تا 700 گرم آب 1/4 پیمانه - 60 میلی لیتر شیر پرچرب 3/4 پ..

― سیب زمینی درشت دو عدد یا 500 گرم پیاز کوچک یک عدد سیر دو حبه 250 گرم فیله مرغ کمی فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم پنیر موزارلا پودر سوخاری به اندا..

― آب 1ونیم لیوان شکر. 1لیوان (شیرینیش متعادل هست) گلاب. نصف لیوان پودرهل. نصف قاشق چایخوری زعفران کمی لبو. 4عدد متوسط آرد 1لیوان کره. 30 تا 4..

― مواد لازم: تخم مرف: 4 عدد آرد: 100 گرم شکر: 100 گرم نشاسته ذرت: 30 گرم بکینگ پودر: 1/2 ق م وانیل: 1/2 ق چ پودر قند برای روی شیرینی به میزان لازم خ..

― مواد لازم: 1 ورق خمیر پفکی 3 سیب 1 مربای لیمو به مزه شکر به مزه دارچین به مزه طرز تهیه: 1. خمیر پفکی را برش بزنید. 2. سیب ها را به صورت ورقه های ..

― مواد لازم و طرز تهیه شیرینی سوسیس: 6 سوسیس، روکش جدا شده 6 برش بیکن، به سه قسمت برش داده می شود. 1 عدد خمیر پفکی رول شستشوی تخم مرغ، دانه ه..

― 3 عدد تخم مرغ جدا شده 125 گرم (½ فنجان) کره نرم شده 125 گرم (½ فنجان) پودر قند 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) آب لیمو 3 گرم (1 قاشق چایخوری) پودر وانی..

― مواد تشکیل دهنده: 4 تخم 1 فنجان قند قند نمک 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 فنجان کره ذوب شده 2 1/2 پیمانه آرد ساده 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 سیب 1 لیو..

― طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه و زیبا..

― طرز تهیه دسر های رنگارنگ و زیبا..

― ویدیویی از طرز تهیه کیک خیس شکلاتی..

― مواد لازم برای حدود 24 کوکی: 2 تخم مرغ 150 گرم (¾ فنجان) شکر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 120 گرم (½ فنجان) کره ذوب شده 100 میلی لیتر (1/3 فنجان) شیر 260 ..

― مواد 2 عدد تخم مرغ 170 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 280 گرم آرد همه منظوره 10 میلی لیتر شراب مارسالا 100 گرم بادام کامل پوست رنده شده یک پر..