بادمجان دو تا
200 گرم گوشت چرخ کرده
یک پیاز رنده شده برای گوشت
یک ق آرد نخودچی برای گوشت
کمی نمک و فلفل سیاه برای گوشت
یک پیاز برای مواد میانی پلو
زردچوبه، پودر سیر و نمک
روغن
دو ق رب گوجه
نصف