مواد لازم برای ده نفر:
دوغ ترش محلی: 3 لیتر
نخود: 300 گرم
سبزی آش: 300 گرم سبزی پلو( تره، جعفری، گشنیز، سیر، شوید) و کمی اسفناج
برنج: 1 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
نعناع: برای تزیین