سیب زمینی و برش های نازک بزنید،بعد به مدت ده دقیقه تو آب یخ بگذارید سپس تو یک قابلمه ای که آب جوش کمی نمک اضافه کنید و سیب زمینی ها رو داخلش به مدت 3 دقیقه بگذارید،دقت کنید که سیب زمینی هاتون له