300گرم سینه مرغ خام چرخ شده -یدونه سیب زمینی آبپز -یدونه پیاز رنده شده و آب گرفته شده -جعفری تازه دو قاشق -سیر 1-2حبه -نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا مواد برای سرخ کردن: آرد سفید 2قاشق غذاخوری -آرد سوخاری 2-3قاشق غذاخوری -تخم مرغ دو عدد