مواد لازم برای سه نفر: بادمجان دلمه ای سه عدد برای مایه داخل دلمه: پیاز متوسط یک عدد گوشت چرخکرده دویست گرم رب گوجه یک قاشق غذاخوری سبزی دلمه شامل تره و جعفری و شوید و پیازچه (طوریکه تره و جعفری دو برابر شوید