مواد لازم برای 4 نفر
گوشت چرخکرده (مخلوط گوساله و گوسفندی ) 300 گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیر 2-3 حبه
نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ اب پز 2-3 عدد
زرشک به دلخواه
سس رولت
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک و