مواد اولیه :
1-برنج 4 تا 5 لیوان ( نسبت برنج به کلم بر اساس ذایقه قابل تغییر است)
2-کلم 500 گرم یا نصف یک کلم برگ بزرگ
3-پیاز دوعدد بزرگ
4-گوشت چرخکرده 300 گرم
5-رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
6-ادویه: زردچوبه 2 ق