4 قاشق غذاخوری مخمر تازه 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار 1 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان شیر گرم 1 فنجان آب گرم1 فنجان روغن 6 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری روغن برای بسته بندی خمیر 1 فنجان پنیر خرد شده 1 فنجان