مواد لازم: 400گرم گوشت چرخ کرده دو فنجان ارد نصف فنجان آب گرم 1 کلم نمک فلفل سیاه و قرمز و رب انار و 1 تخم مرغ
روش پخت: آرد را با آب داغ و نمک مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید 30