دستگاه خمیر خرما قادر به تولید 400 الی 800 کیلو گرم خمیر خرما از انواع خرما در ساعت می باشد
این دستگاه ابتدا با بخار خرما را نرم و استریلیزه و پاستوریزه نموده و سپس با جدا کردن هسته و کلاهک خرما ، تنها