دسر زعفرانی ، الهام گرفته از یک دسر ایتالیایی به نام پاناکوتا است که با استفاده از خامه و ژلاتین داخل قالب تهیه می شود. این دسر ایتالیایی را معمولا با وانیل، پودر قهوه یا کاکایو و دیگر افزودنی ها طعم دار می کنند