دونات مرغ

1 کیلوگرم (7 فنجان) فیله مرغ
200 گرم (1.9 فنجان) خرده نان 200 گرم
50 گرم (0.3 فنجان) پیاز
20 گرم (0.1 فنجان) سیر
1 قاشق چایخوری (6 گرم) نمک
1/2 قاشق چایخوری (1 گرم) فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری (1