علاوه بر دستگاه جوجه کشی باید توجه داشت که انتخاب تخم مناسب اهمیت بسیار بالایی دارد و راندمان دستگاه را تعیین می نماید . تخم های نطفه داری که پوست آنها نازک است بسیار شکننده بوده و احتمال شکستگی تخم درون دستگاه را به همراه دارد