چربی زدایی از تجهیزات صنعتی

تشکیل چربی و پروتیین روی سطوح مختلف باعث تجمع باکتری و انواع پاتوژن ها می شود. یکی از این مکان هایی که بیوفیلم تشکیل می شود، لایه های چربی است. محلول قلیایی بدون کف جهت چربی زدایی و همچنین حذف پروتیین از سطوح مختلف مورد استفاده قرار می گیرد