دوعدد پیاز خرد شده
سه حبه سیر
زردچوبه و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
یک کیلو گوجه فرنگی
عصاره قلم یا یک عدد قرص عصاره گوشت(اختیاری)
نیم کیلو سبزی آش
نصف الی یک