یکی از مواردی که ماهی رو بسیار پر خاصیت کرده، امگا سه موجود در گوشت ماهی هست. البته امگا 3 نسبت به حرارت خیلی حساسه و با حرارت بیش از حد از بین میره پس بهترین راه برای طبخ ماهی آب پز کردن اون